Deskripsi pekerjaan
Perusahaan manufaktur sedang mencari tenaga Formulator Staff berpengalaman di bidangnya, dengan prioritas utama bagi kandidat yang berasal dari sektor industri pangan, minuman serbuk, suplemen kesehatan, serta obat tradisional. Posisi ini memegang peran penting dalam merancang, mengembangkan, serta memastikan kualitas formulasi produk agar aman dan sesuai dengan standar regulasi yang berlaku. Tanggung jawab utama posisi ini meliputi perancangan dan pengembangan formulasi produk seperti suplemen dan makanan, pemilihan bahan baku aktif maupun eksipien yang tepat, pengkajian literatur ilmiah, serta pelaksanaan trial produk baik skala laboratorium maupun pilot. Anda juga bertugas melakukan uji stabilitas fisik dan kimia, mengatasi kendala teknis saat peningkatan skala produksi (troubleshooting), menyusun dokumentasi teknis seperti COA dan MSDS, serta berkoordinasi secara aktif dengan tim regulatory guna memenuhi seluruh persyaratan perizinan dari BPOM maupun lembaga terkait lainnya.
Tanggung jawab: Merancang dan mengembangkan formulasi suplemen kesehatan (tablet, kapsul, serbuk, cairan, dll); Memilih bahan baku aktif dan tambahan (eksipien) sesuai dengan klaim produk dan target pasar; Mengkaji literatur ilmiah untuk mendukung keamanan dan efikasi bahan yang digunakan; Mencari alternatif bahan untuk efisiensi atau peningkatan performa formulasi; Melaksanakan formulasi produk sesuai brief dari Supervisor R&D atau kebutuhan klien; Melakukan trial produk (lab-scale dan pilot-scale); Memastikan hasil formulasi tercatat dengan baik dan bisa direplikasi; Melakukan uji stabilitas fisik dan kimia terhadap formulasi baru; Mempersiapkan sampel skala laboratorium untuk uji coba awal; Melakukan modifikasi formulasi berdasarkan hasil uji; Membuat dokumen formulasi dan proses produksi skala pilot & komersial; Melakukan pendampingan saat trial produksi pertama di pabrik; Menyelesaikan masalah teknis saat scaling up (troubleshooting); Membantu pemilihan bahan baku sesuai kebutuhan formula dan regulasi; Mengawasi uji stabilitas produk (accelerated & real-time) dan merekap hasilnya untuk evaluasi lanjutan; Membuat dan melengkapi dokumen teknis (formulasi, COA bahan, MSDS, dll); Berkoordinasi dengan tim regulatory untuk memenuhi persyaratan BPOM (atau lembaga lainnya); Menyusun dokumen pendukung untuk pengajuan ijin edar atau sertifikasi; Melakukan riset tren pasar, inovasi bahan aktif, dan bentuk sediaan baru.
Kualifikasi: Minimal bergelar D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Gizi, Kesehatan, Bioteknologi, Farmasi atau bidang relevan lainnya; Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun dalam riset dan pengembangan produk pangan, khususnya di sektor industri manufaktur makanan; Mampu melakukan formulasi produk seperti serbuk (sachet, stickpack), tablet, kapsul cairan (syrup, drops, shot); Paham cara kerja dan penggunaan alat-alat laboratorium seperti timbangan presisi, mixer, homogenizer, moisture analyzer, dll; Detail-oriented dan teliti dalam pencatatan formulasi dan hasil uji coba; Mengerti dasar regulasi BPOM, Halal, GMP & HACCP untuk suplemen kesehatan; Bersedia ditempatkan di Legok, Tangerang.
Tanggung jawab
- Merancang dan mengembangkan formulasi suplemen kesehatan (tablet, kapsul, serbuk, cairan, dll)
- Memilih bahan baku aktif dan tambahan (eksipien) sesuai dengan klaim produk dan target pasar
- Mengkaji literatur ilmiah untuk mendukung keamanan dan efikasi bahan yang digunakan
- Mencari alternatif bahan untuk efisiensi atau peningkatan performa formulasi
- Melaksanakan formulasi produk sesuai brief dari Supervisor R&D atau kebutuhan klien
- Melakukan trial produk (lab-scale dan pilot-scale)
- Memastikan hasil formulasi tercatat dengan baik dan bisa direplikasi
- Melakukan uji stabilitas fisik dan kimia terhadap formulasi baru
- Mempersiapkan sampel skala laboratorium untuk uji coba awal
- Melakukan modifikasi formulasi berdasarkan hasil uji
- Membuat dokumen formulasi dan proses produksi skala pilot & komersial
- Melakukan pendampingan saat trial produksi pertama di pabrik
- Menyelesaikan masalah teknis saat scaling up (troubleshooting)
- Membantu pemilihan bahan baku sesuai kebutuhan formula dan regulasi
- Mengawasi uji stabilitas produk (accelerated & real-time) dan merekap hasilnya untuk evaluasi lanjutan
- Membuat dan melengkapi dokumen teknis (formulasi, COA bahan, MSDS, dll)
- Berkoordinasi dengan tim regulatory untuk memenuhi persyaratan BPOM (atau lembaga lainnya)
- Menyusun dokumen pendukung untuk pengajuan ijin edar atau sertifikasi
- Melakukan riset tren pasar, inovasi bahan aktif, dan bentuk sediaan baru
Kualifikasi
- Minimal bergelar D3/S1 di bidang Teknologi Pangan, Kimia, Gizi, Kesehatan, Bioteknologi, Farmasi atau bidang relevan lainnya
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 tahun dalam riset dan pengembangan produk pangan, khususnya di sektor industri manufaktur makanan
- Mampu melakukan formulasi produk seperti serbuk (sachet, stickpack), tablet, kapsul cairan (syrup, drops, shot)
- Paham cara kerja dan penggunaan alat-alat laboratorium seperti timbangan presisi, mixer, homogenizer, moisture analyzer, dll
- Detail-oriented dan teliti dalam pencatatan formulasi dan hasil uji coba
- Mengerti dasar regulasi BPOM, Halal, GMP & HACCP untuk suplemen kesehatan
- Bersedia ditempatkan di Legok, Tangerang
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D3
- Gaji
- Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month