Deskripsi pekerjaan
PT Bali Asli Alami adalah perusahaan yang bergerak di bidang pengembangan produk pangan. Posisi ini bertanggung jawab untuk terlibat langsung dalam aktivitas harian R&D, mulai dari formulasi hingga evaluasi produk. Staf R&D akan bekerja secara mandiri maupun dalam tim untuk memastikan pengembangan produk berjalan sesuai standar keamanan pangan. Peran ini mencakup dokumentasi hasil trial, troubleshooting dasar, serta memastikan proses pengembangan produk dari laboratorium hingga skala produksi berjalan dengan lancar.
Tanggung jawab: Melakukan aktivitas harian R&D pangan; Melakukan formulasi, product trial, dan evaluasi sensori; Melakukan troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk; Melakukan dokumentasi hasil trial, formula, dan kegiatan R&D.
Kualifikasi: Minimal S1 Teknologi Pangan / Food Technology / Food Science atau bidang terkait; Pengalaman 1–3 tahun di bidang R&D pangan atau pengembangan produk pangan; Mampu menjalankan aktivitas harian R&D pangan secara mandiri; Memahami dan mampu melakukan formulasi, product trial, dan evaluasi sensori; Mampu melakukan troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk; Mampu melakukan dokumentasi hasil trial, formula, dan kegiatan R&D secara rapi; Memiliki kemampuan analitis, teliti, dan problem solving yang baik; Mampu berkomunikasi baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris; Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim; Bersedia ditempatkan di Tabanan, Bali; Diutamakan pelamar yang berdomisili di Bali; Nilai tambah: Berpengalaman di industri makanan/minuman, FMCG, manufaktur pangan, atau product development; Nilai tambah: Memiliki pengalaman melakukan scale-up dari trial/laboratorium ke produksi; Nilai tambah: Memahami dasar GMP, HACCP, CPPOB, BPOM, atau standar keamanan pangan lainnya; Nilai tambah: Memiliki pengalaman bekerja dengan laboratorium atau mitra pengujian pangan.
Tanggung jawab
- Melakukan aktivitas harian R&D pangan
- Melakukan formulasi, product trial, dan evaluasi sensori
- Melakukan troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk
- Melakukan dokumentasi hasil trial, formula, dan kegiatan R&D
Kualifikasi
- Minimal S1 Teknologi Pangan / Food Technology / Food Science atau bidang terkait
- Pengalaman 1–3 tahun di bidang R&D pangan atau pengembangan produk pangan
- Mampu menjalankan aktivitas harian R&D pangan secara mandiri
- Memahami dan mampu melakukan formulasi, product trial, dan evaluasi sensori
- Mampu melakukan troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk
- Mampu melakukan dokumentasi hasil trial, formula, dan kegiatan R&D secara rapi
- Memiliki kemampuan analitis, teliti, dan problem solving yang baik
- Mampu berkomunikasi baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
- Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
- Bersedia ditempatkan di Tabanan, Bali
- Diutamakan pelamar yang berdomisili di Bali
- Nilai tambah: Berpengalaman di industri makanan/minuman, FMCG, manufaktur pangan, atau product development
- Nilai tambah: Memiliki pengalaman melakukan scale-up dari trial/laboratorium ke produksi
- Nilai tambah: Memahami dasar GMP, HACCP, CPPOB, BPOM, atau standar keamanan pangan lainnya
- Nilai tambah: Memiliki pengalaman bekerja dengan laboratorium atau mitra pengujian pangan
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi