Deskripsi pekerjaan
Posisi ini bertugas dalam operasional harian di Sambal Bakar Indonesia cabang Bali Gatsu. Fokus utama peran ini adalah menyiapkan makanan sesuai pesanan pelanggan dengan mengikuti standar dan resep perusahaan, serta menjaga kebersihan, ketersediaan bahan, dan kerapihan area dapur agar operasional berjalan lancar.
Tanggung jawab: Memastikan peralatan dan area kitchen bersih serta dalam kondisi baik; Memastikan bahan makanan tersedia dan melakukan pengecekan kebutuhan restock; Menyiapkan bahan, peralatan, dan perlengkapan memasak sesuai kebutuhan; Menyiapkan makanan sesuai pesanan pelanggan dan standar resep perusahaan; Memantau stok bahan baku, supplies, dan kebutuhan kitchen; Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kedisiplinan area kitchen; Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional kitchen berjalan dengan baik.
Kualifikasi: Minimal pendidikan SMA/SMK; mahasiswa/i dipersilakan melamar; Pengalaman di restaurant/retail/F&B menjadi nilai tambah; Memahami dasar-dasar memasak menjadi nilai tambah; Mampu bekerja dalam tim dan di lingkungan kitchen yang sibuk; Teliti, cekatan, dan mampu bekerja di bawah tekanan; Bersedia bekerja secara shift, termasuk shift malam; Bersedia ditempatkan di Sambal Bakar Indonesia – Gatsu, Bali.
Tanggung jawab
- Memastikan peralatan dan area kitchen bersih serta dalam kondisi baik
- Memastikan bahan makanan tersedia dan melakukan pengecekan kebutuhan restock
- Menyiapkan bahan, peralatan, dan perlengkapan memasak sesuai kebutuhan
- Menyiapkan makanan sesuai pesanan pelanggan dan standar resep perusahaan
- Memantau stok bahan baku, supplies, dan kebutuhan kitchen
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kedisiplinan area kitchen
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional kitchen berjalan dengan baik
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK; mahasiswa/i dipersilakan melamar
- Pengalaman di restaurant/retail/F&B menjadi nilai tambah
- Memahami dasar-dasar memasak menjadi nilai tambah
- Mampu bekerja dalam tim dan di lingkungan kitchen yang sibuk
- Teliti, cekatan, dan mampu bekerja di bawah tekanan
- Bersedia bekerja secara shift, termasuk shift malam
- Bersedia ditempatkan di Sambal Bakar Indonesia – Gatsu, Bali
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Part-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month