Deskripsi pekerjaan
Posisi Cook ini ditempatkan di Dapur Guri (Guru Giri Stay Forest Cabin), Piyungan, Bantul. Peran ini bertanggung jawab penuh atas operasional dapur, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian makanan dan minuman sesuai dengan resep yang telah ditentukan. Seorang Cook diharapkan mampu menjaga konsistensi rasa, porsi, dan estetika penyajian setiap menu agar pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan. Selain itu, menjaga kebersihan area dapur dan memantau ketersediaan stok bahan baku menjadi bagian integral dari tanggung jawab harian posisi ini.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan memasak makanan/minuman sesuai resep.; Memastikan penyajian makanan/minuman sesuai standar dan menarik.; Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan penyajian menu.; Memantau ketersediaan bahan baku.; Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur dan resto..
Kualifikasi: Minimal pendidikan SMA/SMK (Jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).; Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook di Cafe/Restoran.; Memahami dasar-dasar teknik memasak dan penyajian makanan.; Bersedia bekerja dalam sistem shift..
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan memasak makanan/minuman sesuai resep.
- Memastikan penyajian makanan/minuman sesuai standar dan menarik.
- Menjaga konsistensi rasa, porsi, dan penyajian menu.
- Memantau ketersediaan bahan baku.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur dan resto.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA/SMK (Jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah).
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cook di Cafe/Restoran.
- Memahami dasar-dasar teknik memasak dan penyajian makanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Part-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 1.700.000 – Rp 2.000.000 per month