Deskripsi pekerjaan
Cold Drink Supervisor bertanggung jawab untuk mengawasi dan memastikan operasional Cold Drink Station berjalan efektif, efisien, dan konsisten sesuai standar perusahaan terkait kualitas produk, layanan, kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan. Peran ini juga mencakup kepemimpinan tim, pengembangan staf, serta manajemen inventaris dan biaya.
Tanggung jawab: Memimpin dan mengembangkan tim.; Memastikan ketersediaan bahan dan peralatan.; Menjaga kualitas produk dan mendukung layanan tamu.; Menugaskan dan mengawasi tugas staf Cold Drink selama shift.; Melakukan kontrol kualitas sebelum minuman disajikan.; Menghentikan penggunaan bahan/peralatan yang tidak memenuhi standar.; Memberikan umpan balik korektif.; Merekomendasikan kebutuhan bahan, peralatan, pelatihan, dan tenaga kerja.; Mengelola biaya minuman, persentase limbah, akurasi inventaris, kecepatan layanan, serta kepatuhan kebersihan..
Tanggung jawab
- Memimpin dan mengembangkan tim.
- Memastikan ketersediaan bahan dan peralatan.
- Menjaga kualitas produk dan mendukung layanan tamu.
- Menugaskan dan mengawasi tugas staf Cold Drink selama shift.
- Melakukan kontrol kualitas sebelum minuman disajikan.
- Menghentikan penggunaan bahan/peralatan yang tidak memenuhi standar.
- Memberikan umpan balik korektif.
- Merekomendasikan kebutuhan bahan, peralatan, pelatihan, dan tenaga kerja.
- Mengelola biaya minuman, persentase limbah, akurasi inventaris, kecepatan layanan, serta kepatuhan kebersihan.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Gaji
- Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month