Deskripsi pekerjaan
Toko Babi Nyoo' adalah bisnis butcher terkemuka di Surabaya yang berdedikasi menyediakan produk daging babi premium berkualitas tinggi bagi pelanggan. Perusahaan ini mengutamakan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat dalam setiap proses operasionalnya. Sebagai Butcher Daging Babi, Anda akan bertanggung jawab penuh dalam memotong dan mempersiapkan daging sesuai spesifikasi pelanggan, mengelola stok daging, serta memastikan kesegaran produk tetap terjaga. Selain itu, peran ini melibatkan pemeliharaan peralatan pemotongan, menjaga sanitasi area kerja, serta memberikan layanan profesional kepada pelanggan dengan memberikan rekomendasi produk yang tepat.
Tanggung jawab: Memotong dan mempersiapkan daging babi sesuai dengan spesifikasi pelanggan dan standar kualitas perusahaan dengan presisi tinggi; Mengelola dan merawat semua peralatan pemotongan daging, termasuk pisau, gergaji, dan mesin penggiling, memastikan kebersihan dan keasahan alat secara berkala; Memastikan standar kebersihan dan sanitasi tertinggi di area kerja, mematuhi regulasi keselamatan pangan dan peraturan kesehatan yang berlaku; Mengontrol stok daging babi, memantau kualitas produk, dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada manajemen; Melayani pelanggan dengan profesional, memberikan rekomendasi produk, dan memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan yang responsif dan ramah; Menangani dan menyimpan daging babi dengan benar untuk mempertahankan kesegaran dan kualitas produk; Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk memastikan operasional toko berjalan lancar dan efisien.
Kualifikasi: Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Butcher atau dalam pemrosesan daging; Memiliki pemahaman mendalam tentang potongan daging babi dan teknik pemotongan yang tepat; Keterampilan teknis dalam menggunakan alat-alat butcher seperti pisau, gergaji mesin, dan peralatan pemrosesan daging lainnya; Pengetahuan yang kuat tentang standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan sesuai dengan regulasi industri; Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan akurat tanpa mengorbankan kualitas; Kemampuan komunikasi yang baik dan interpersonal untuk berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja; Ketahanan fisik untuk pekerjaan yang melibatkan kerja berdiri lama dan mengangkat beban berat; Komitmen terhadap kebersihan pribadi dan profesionalisme di tempat kerja; CV; Portofolio pengalaman kerja.
Tanggung jawab
- Memotong dan mempersiapkan daging babi sesuai dengan spesifikasi pelanggan dan standar kualitas perusahaan dengan presisi tinggi
- Mengelola dan merawat semua peralatan pemotongan daging, termasuk pisau, gergaji, dan mesin penggiling, memastikan kebersihan dan keasahan alat secara berkala
- Memastikan standar kebersihan dan sanitasi tertinggi di area kerja, mematuhi regulasi keselamatan pangan dan peraturan kesehatan yang berlaku
- Mengontrol stok daging babi, memantau kualitas produk, dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada manajemen
- Melayani pelanggan dengan profesional, memberikan rekomendasi produk, dan memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan yang responsif dan ramah
- Menangani dan menyimpan daging babi dengan benar untuk mempertahankan kesegaran dan kualitas produk
- Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk memastikan operasional toko berjalan lancar dan efisien
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Butcher atau dalam pemrosesan daging
- Memiliki pemahaman mendalam tentang potongan daging babi dan teknik pemotongan yang tepat
- Keterampilan teknis dalam menggunakan alat-alat butcher seperti pisau, gergaji mesin, dan peralatan pemrosesan daging lainnya
- Pengetahuan yang kuat tentang standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan sesuai dengan regulasi industri
- Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan akurat tanpa mengorbankan kualitas
- Kemampuan komunikasi yang baik dan interpersonal untuk berinteraksi dengan pelanggan dan rekan kerja
- Ketahanan fisik untuk pekerjaan yang melibatkan kerja berdiri lama dan mengangkat beban berat
- Komitmen terhadap kebersihan pribadi dan profesionalisme di tempat kerja
- CV
- Portofolio pengalaman kerja
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Freelance
- Gaji
- Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
- Batas lamaran
- 28 November 2026
Cara melamar
Kirimkan CV Anda beserta portofolio pengalaman kerja kepada kami.