Deskripsi pekerjaan
Sushi Yay! merupakan restoran yang mengutamakan kesegaran bahan baku dalam setiap hidangannya. Perusahaan ini membutuhkan tenaga spesialis untuk menangani bahan baku protein agar siap diolah oleh tim dapur. Sebagai Butcher, Anda bertanggung jawab atas penanganan bahan baku protein, mulai dari proses pembersihan hingga pemotongan sesuai dengan spesifikasi menu yang ditentukan. Anda berperan penting dalam memastikan ketersediaan stok bahan segar yang berkualitas untuk diproses lebih lanjut oleh tim kitchen.
Tanggung jawab: Menangani bahan baku protein dari pembersihan hingga pemotongan; Memastikan ketersediaan stok bahan segar berkualitas untuk tim kitchen.
Kualifikasi: Usia minimal 18 tahun; Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat; Pengalaman minimal 1 tahun di bidang butchery; Memahami teknik pemotongan ikan dan daging yang benar.
Tanggung jawab
- Menangani bahan baku protein dari pembersihan hingga pemotongan
- Memastikan ketersediaan stok bahan segar berkualitas untuk tim kitchen
Kualifikasi
- Usia minimal 18 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang butchery
- Memahami teknik pemotongan ikan dan daging yang benar
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Kompetitif