Deskripsi pekerjaan
Posisi Service Crew All-Rounder ini berada di lingkungan kafe yang dinamis dengan ritme kerja cepat, menawarkan kompensasi yang kompetitif, kesempatan pengembangan keterampilan, serta budaya tim yang suportif. Peran ini menuntut fleksibilitas tinggi dan kemampuan multi-peran untuk menjalankan berbagai tugas operasional lini depan secara bergantian, mulai dari menyambut pelanggan, meracik minuman di bar, hingga menangani transaksi di kasir guna memastikan kelancaran operasional harian secara menyeluruh. Tanggung jawab utama dari posisi ini meliputi pelayanan pelanggan dan peran sebagai waitstaff untuk menyambut tamu, mencatat serta mengonfirmasi pesanan, menyajikan makanan dan minuman sesuai standar SLA, dan menjaga kebersihan area makan. Selain itu, staf akan bertugas di bar untuk menyiapkan serta meracik minuman sesuai resep standar, mengelola kebersihan area bar, dan memantau stok bahan baku. Di area kasir, tugasnya meliputi pengoperasian sistem POS, pemrosesan transaksi pembayaran, pembaruan menu yang habis, serta penyusunan laporan penutupan shift, di samping melakukan up-selling dan menangani keluhan awal pelanggan dengan profesional.
Tanggung jawab: Menyambut tamu, mencatat & mengonfirmasi pesanan, menyajikan makanan dan minuman sesuai SLA, serta menjaga kebersihan area dining; Menyiapkan dan meracik minuman sesuai standard recipe, mengelola kebersihan area bar, serta memantau stok bahan baku; Mengoperasikan sistem POS, pemrosesan transaksi pembayaran, mengupdate menu sold out, dan menyusun laporan penutupan shift; Memberikan rekomendasi menu dan menangani keluhan awal pelanggan dengan profesional.
Kualifikasi: Pria/Wanita, usia maksimal 27 tahun; Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Perhotelan/Tata Boga); Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B (Café, Restoran, atau Kopitiam); Wajib Multi-skilled: Mampu dan bersedia menjalankan peran Waitstaff, Bar, dan Kasir secara bergantian; Menguasai dasar-dasar sistem kasir POS dan pembuatan minuman; Berpenampilan rapi, bersih, ramah, dan komunikatif; Cekatan, jujur, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan pada jam-jam sibuk; Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
Tanggung jawab
- Menyambut tamu, mencatat & mengonfirmasi pesanan, menyajikan makanan dan minuman sesuai SLA, serta menjaga kebersihan area dining
- Menyiapkan dan meracik minuman sesuai standard recipe, mengelola kebersihan area bar, serta memantau stok bahan baku
- Mengoperasikan sistem POS, pemrosesan transaksi pembayaran, mengupdate menu sold out, dan menyusun laporan penutupan shift
- Memberikan rekomendasi menu dan menangani keluhan awal pelanggan dengan profesional
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 27 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Perhotelan/Tata Boga)
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B (Café, Restoran, atau Kopitiam)
- Wajib Multi-skilled: Mampu dan bersedia menjalankan peran Waitstaff, Bar, dan Kasir secara bergantian
- Menguasai dasar-dasar sistem kasir POS dan pembuatan minuman
- Berpenampilan rapi, bersih, ramah, dan komunikatif
- Cekatan, jujur, disiplin, dan mampu bekerja di bawah tekanan pada jam-jam sibuk
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Contract
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Rp 2.000.000 – Rp 2.500.000 per month