Deskripsi pekerjaan
Disiplin, Bertanggung Jawab, Siap Bekerja Lembur, Jujur
Tanggung jawab: Menyiapkan bahan baku sesuai resep; Menimbang dan mengukur bahan dengan tepat; Membuat adonan roti, kue, atau pastry; Mengoperasikan peralatan bakery seperti mixer dan oven; Memanggang produk sesuai standar kualitas; Menghias dan menyelesaikan produk (dekorasi, filling, topping); Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan produk sesuai standar; Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan produksi; Memantau stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pengadaan; Menerapkan standar keamanan pangan dan kebersihan (food safety); Mengemas produk sebelum dipajang atau dijual; Membantu mengembangkan atau menyesuaikan resep jika diperlukan; Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional; Memproses transaksi pembayaran (tunai, kartu, QRIS, atau e-wallet); Mengoperasikan mesin kasir atau sistem Point of Sale (POS); Menghitung dan memberikan uang kembalian dengan benar; Mencetak atau memberikan struk pembayaran; Membuka dan menutup kas sesuai prosedur; Memastikan saldo kas sesuai dengan laporan transaksi; Menangani retur atau pembatalan transaksi sesuai kebijakan perusahaan; Memberikan informasi mengenai produk, harga, dan promo kepada pelanggan; Membantu menjaga kebersihan dan kerapian area kasir; Berkoordinasi dengan bagian lain jika terdapat kendala transaksi atau stok barang; Menyusun laporan penjualan harian bila menjadi bagian dari tanggung jawab.
Tanggung jawab
- Menyiapkan bahan baku sesuai resep
- Menimbang dan mengukur bahan dengan tepat
- Membuat adonan roti, kue, atau pastry
- Mengoperasikan peralatan bakery seperti mixer dan oven
- Memanggang produk sesuai standar kualitas
- Menghias dan menyelesaikan produk (dekorasi, filling, topping)
- Memastikan rasa, tekstur, dan tampilan produk sesuai standar
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan produksi
- Memantau stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pengadaan
- Menerapkan standar keamanan pangan dan kebersihan (food safety)
- Mengemas produk sebelum dipajang atau dijual
- Membantu mengembangkan atau menyesuaikan resep jika diperlukan
- Melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
- Memproses transaksi pembayaran (tunai, kartu, QRIS, atau e-wallet)
- Mengoperasikan mesin kasir atau sistem Point of Sale (POS)
- Menghitung dan memberikan uang kembalian dengan benar
- Mencetak atau memberikan struk pembayaran
- Membuka dan menutup kas sesuai prosedur
- Memastikan saldo kas sesuai dengan laporan transaksi
- Menangani retur atau pembatalan transaksi sesuai kebijakan perusahaan
- Memberikan informasi mengenai produk, harga, dan promo kepada pelanggan
- Membantu menjaga kebersihan dan kerapian area kasir
- Berkoordinasi dengan bagian lain jika terdapat kendala transaksi atau stok barang
- Menyusun laporan penjualan harian bila menjadi bagian dari tanggung jawab
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 3.700.000 per month