Deskripsi pekerjaan
Perencanaan Menu: Menyusun siklus dan variasi menu harian yang memenuhi kecukupan gizi (makronutrien dan mikronutrien) sesuai target sasaran, seperti balita, ibu hamil, menyusui, dan anak sekolah. Perhitungan Matematis Nutrisi: Memastikan setiap gram protein, karbohidrat, vitamin, dan serat dihitung secara ilmiah agar tepat sasaran. Pengawasan Keamanan Pangan ( Quality Control ): Mengawasi seluruh alur pengolahan makanan. Hal ini termasuk menjaga standar higienitas dapur dan mencegah risiko kontaminasi dari bahan baku hingga makanan siap didistribusikan. Penetapan Status Gizi: Membantu mendata, memantau, dan mengevaluasi status gizi para penerima manfaat. Edukasi & Konsultasi: Memberikan penyuluhan gizi serta arahan teknis kepada staf dapur dan mitra kerja mengenai standar penyajian makanan yang baik.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 3.500.000 – Rp 4.500.000 per month